top of page

Ayanni Farm Resort | Halkidiki

A high-end riverside agricultural resort in the countryside of Halkidiki, where luxury blends with authenticity in every moment of the stay.

What we did for this project

  • Typology Study

  • Concept Development

  • Operational Briefs

  • Branding & Implementation


Learn More

Περιοχή

Halkidiki

Έτος Λειτουργίας

2026

Επίσημο Website

Introducing a new era of farm lifestyle

For eco-conscious travellers looking for an alternative approach to contemporary luxury, AYANNI introduces an upgraded version of farm-style living, amidst a stunning riverside location in the Macedonian countryside of Greece. A place where tradition meets all-time elegance, AYANNI draws inspiration from nature’s wisdom and shapes an accommodation experience that blends elements of authentic Greek Gastronomy, based exclusively on locally produced ingredients and products, with an all-new approach to Wellness, that aims to bring guests in touch with the surrounding nature and themselves.

Τυπολογία Καταλύματος

Το πρώτο στάδιο των Υπηρεσιών μας, το οποίο περιλαμβάνει την Έρευνα & τη Μελέτη Τυπολογίας, βοήθησε τους Ξενοδόχους να λάβουν τις τελικές τους αποφάσεις σχετικά με την Τυπολογία του ξενοδοχείου (τύπος ιδιοκτησίας, τύποι δωματίων, εγκαταστάσεις και χώροι κ.λπ.) και των βασικών χαρακτηριστικών του, έτσι ώστε να αυξηθεί η μέση τιμή πώλησης του καταλύματος αλλά και οι προοπτικές κερδοφορίας από τα υπόλοιπα προδιαγεγραμμένα τμήματά του.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Hotel Experiences

Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης του concept του καταλύματος, προσδιορίσαμε την κεντρική ιδέα και το αφήγημα του νέου ξενοδοχείου, που θα του επιτρέψει να ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό, ενώ προδιαγράψαμε στο σύνολό τους τις εμπειρίες, τις υπηρεσίες, αλλά και το μοντέλο λειτουργίας του, έτσι ώστε να βοηθηθούν οι σχεδιαστικές ομάδες στο να αποτυπώσουν όλα τα ζητούμενα στον τελικό σχεδιασμό του.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Ταυτότητα καταλύματος & Εφαρμογές

Με στόχο να υπάρχει μια ολοκληρωμένη εικόνα του Concept, δημιουργήσαμε ένα αρχικό branding που προσδιορίζει την αίσθηση του νέου καταλύματος, και το οποίο οφείλει να ληφθεί υπ' όψιν κατά τη διαδικασία του σχεδιασμού. Παράλληλα, παρουσιάσαμε και μια σειρά από ενδεικτικές εφαρμογές και υλοποιήσεις του branding, έτσι ώστε να αποδώσουμε με πιο απτό τρόπο την αίσθηση που θα αποπνέει κατά την οπτική του επικοινωνία.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Επεξήγηση ονόματος

The hotel's official name was chosen by the ownership for two reasons. Firstly, ‘Ai-Yiannis’ is the name of the area where the hotel is located, emphasizing its connection to the surrounding landscape and local tradition. Additionally, it is the first name of the family patriarch who created the business and has been instrumental in its success, thanks to his hospitable, authentic, and communicative character. Thus, the name serves as a tribute to the place and the person who made it possible, while the hotel’s strong emotional connection to its history and its commitment to its location and heritage smoothly and effectively introduce it to the new era. The Destsetters team made a slight adjustment to the spelling of the name to improve its readability in the Latin script.

Επεξήγηση λογότυπου

The logo incorporates clear and unequivocal references to the farm aspect of the property, featuring a highly stylized hen (an animal found on the estate) as its main design element. This design choice not only highlights the agro-tourism direction of the hotel's development and operation, but also provides a modern interpretation of the animal with its abstract lines and stylized approach, directly hinting to the hotel’s modern character and use of technologies that are apparent in all stages of the stay.

Finally, the three shapes positioned on the hen's head resemble a crown, symbolizing the luxurious character of the hotel that sets it apart not just in the region of Halkidiki, but across the country.

Ομάδα Σχεδιασμού

Για την ολοκλήρωση του έργου, το Destsetters συνεργάζεται με τις ομάδες Αρχιτεκτονικής και Σχεδιασμού, στο πλαίσιο της ενδελεχούς εφαρμογής του concept στη συνολική εμπειρία , της σωστής προδιαγραφής των αναμενόμενων λειτουργικών αναγκών, αλλά και των εμπορικών δυνατοτήτων του νέου ξενοδοχείου. Οι ομάδες Αρχιτεκτονικής & Σχεδιασμού επιλέγονται από τους επενδυτές/ιδιοκτήτες έργων και παίζουν ενεργό ρόλο στις συνολικές αποφάσεις σχετικά με την ανάπτυξη του νέου ακινήτου.

List of Partners

To be announced

Φωτορεαλιστικά Σχέδια

Διαθέσιμα φωτορεαλιστικά σχέδια, εμφανίζονται εδώ.

Αναρωτιέστε τι μπορεί να κάνει το Destsetters για το δικό σας project;
bottom of page