top of page

CORSU | Μάνη

Ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο στην άκρη του βράχου που συνδυάζει στοιχεία και εμπειρίες από τη Μάνη και την Κορσική, μέσα σε ένα μαγευτικό ελληνικό τοπίο.

Τι κάναμε για αυτό το project

  • Μελέτη Τυπολογίας

  • Ανάπτυξη Hotel Concept 

  • Προτάσεις Λειτουργικής Κατεύθυνσης (Operational Briefs)

  • Branding & Implementation


Learn More

Location

Μάνη

Expected

2025

Official Website

Hotel Synopsis

The below text is a full description of the new, under development property, giving all the details regarding the hotel's story, concept, operation, and experiences, that will provide to its guests

Η διαμονή στο CORSU περιλαμβάνει ιδιαίτερα αναβαθμισμένους τύπους δωματίων, και συγκεκριμένα deluxe rooms με βεράντα, premium rooms με εξωτερικό τζακούζι, open plan suites με εξωτερικό plunge pool, καθώς και ένα εντυπωσιακό penthouse room με ιδιωτική plunge pool, στο υψηλότερο επίπεδο του καταλύματος. Όλοι οι τύποι δωματίων προσφέρουν μεγάλο επίπεδο αυτονομίας και ιδιωτικότητας, παρέχοντας τη δυνατότητα για remote check-in και mobile access key, αλλά και αναβαθμισμένες παροχές, όπως upgraded mini bar, συγκεκριμένης δυναμικής room service και πρωινό στο δωμάτιο. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στα εξωτερικά facilities, καθώς όλα τα δωμάτια διαθέτουν ιδιωτική επιπλωμένη βεράντα με σκίαστρο και εξωτερικό ντους. Ταυτόχρονα, σημαντική προσθήκη στην εμπειρία διαμονής αποτελούν και οι πιο σύγχρονες ξενοδοχειακές τεχνολογίες, όπως smart τηλεοράσεις, Bluetooth ηχεία, Alexa Virtual Assistant και in-room tablets.


Η γαστρονομία στηρίζεται κατά βάση στην ιδέα της ‘συνάντησης’ της Μάνης με την Κορσική, με έμφαση στη χρήση ντόπιων, αγνών προϊόντων που συναντώνται και στις δύο κουζίνες, όπως τα διάφορα είδη τυριού, τα αλλαντικά, το κρασί, το ελαιόλαδο και ασφαλώς τα φρούτα και τα λαχανικά, ενώ ιδιαίτερη θέση έχει και η έννοια της γαστρονομικής αυτονομίας, με τη διαμόρφωση food spots για self-service σνακ και αφεψήματα σε διάφορα σημεία του καταλύματος, όπως στα αναβαθμισμένα mini bar των δωματίων και στο Ηonest Βar της Υποδοχής, από το οποίο οι πελάτες μπορούν να σερβιριστούν μόνοι τους κάποια βασικά είδη (νερό, καφέ, κρύο τσάι κ.λπ.). Το εστιατόριο του ξενοδοχείου, ŌLIU, λειτουργεί μόνο τις απογευματινές και βραδινές ώρες ως wine restaurant, σερβίροντας αποκλειστικά ετικέτες κρασιών από την Πελοπόννησο και την Κορσική, συνοδεία ποικιλιών και finger food, ενώ wine tasting βραδιές διοργανώνονται και στη Welcome Yard που καταλαμβάνει τον εξωτερικό χώρο της Υποδοχής, όπου οι πελάτες μπορούν να ζήσουν μια ακόμα πιο αναβαθμισμένη γαστρονομική εμπειρία, μοναδικά σκηνογραφημένη στην αυλή, με ατμοσφαιρικό φωτισμό και μουσική. Στον χώρο της πισίνας, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν το all-day μενού, που δίνει έμφαση στα cocktails και healthy & detox drinks, αλλά προσφέρει και επιλεγμένα casual πιάτα. Το ίδιο μενού σερβίρεται και στα δωμάτια, ενισχύοντας την κατανάλωση για τους πελάτες που επιθυμούν να αξιοποιήσουν την ημέρα τους στις premium ιδιωτικές εγκαταστάσεις των δωματίων τους, αλλά και το βράδυ στο εστιατόριο.


Με τη φύση να αποτελεί βασικό κομμάτι της εμπειρίας, αφού το επιβλητικό τοπίο συνοδεύει τον επισκέπτη σε κάθε του στιγμή, το CORSU δεν θα μπορούσε παρά να έχει στο κέντρο της φιλοσοφίας του και την ευεξία, με βασικό στόχο τη χαλάρωση και την αναζωογόνηση μέσα από την επαφή με τα τοπικά φυσικά στοιχεία. Σε αυτό το πλαίσιο, σε διάφορα σημεία των εξωτερικών χώρων του καταλύματος συναντώνται ειδικά διαμορφωμένα, απομονωμένα infinity spots, στα οποία οι πελάτες μπορούν να απολαμβάνουν θεραπείες μασάζ, να κάνουν διαλογισμό και yoga ή απλώς να χαλαρώνουν και να αποφορτίζονται ατενίζοντας το μαγευτικό τοπίο σε πλήρη επαφή με την τοπική φύση. Το ξενοδοχείο διαθέτει και μια μικρή εσωτερική αίθουσα μασάζ για μεμονωμένες υπηρεσίες ή και couples massage, όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώνουν σε έναν χώρο ιδιαίτερης αισθητικής.


Όλα τα παραπάνω στοιχεία συντίθενται για να διαμορφώσουν την ολοκληρωμένη εμπειρία του νέου ξενοδοχείου, που καταφέρνει να γοητεύσει όσο κανένα άλλο τους επισκέπτες της Μάνης. Από το μοναδικό τοπίο έως τη χαρακτηριστική αρχιτεκτονική και από την αυθεντική γαστρονομία έως την ουσιαστική, άρρηκτα συνδεδεμένη με την τοπική φύση ευεξία, το ‘ταξίδι’ στο CORSU είναι γεμάτο από εμπειρίες που φέρουν τη σφραγίδα της Μάνης αλλά και της Κορσικής, σε μια αρμονική ένωση των δύο πολιτισμών, με φόντο την απεραντοσύνη της ελληνικής Μεσογείου.

Hotel Typology

The first stage of our Services, which includes the Research & the Typology Study, helped the Hotel Owners take their final decisions regarding the hotel's Typology (type of property, room types, grounds, etc) and its main Features and Facilities, aiming to increase the hotel's ADR as well as its sales potentials from its various departments and services.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Hotel Grounds

CORSU | Reception & Welcome Yard
CORSU | Retreat Zone & Spa Suite

CORSU | Pool & Bar
ŌLIU | Lounge Restaurant

Room Types

Deluxe Rooms with Terrace
Premium Rooms with Outdoor Hot Tub
Open Plan Suites with Infinity Plunge Pool
Penthouse Room with Infinity Plunge Pool

A Pure Mediterranean Infinity Experience

Hotel Concept Development

The next stage was the development of the hotel's concept, which included the narrative as well as all the specifications of all the experience and operation elements that will make the new property stand out from its competition.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Sources of Inspiration

Η μετακίνηση πληθυσμού της Μάνης προς το νησί της Κορσικής τον 17ο αιώνα και η ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας που διατήρησε τον μανιάτικο χαρακτήρα και πολιτισμό
Η αυθεντικότητα που χαρακτηρίζει κάθε πτυχή της μανιάτικης ζωής — από την ευθύτητα και αμεσότητα των ανθρώπων της περιοχής μέχρι τις αγνές πρώτες ύλες που κυριαρχούν στη γαστρονομία της
Η ανεξαρτησία των Μανιατών, που αντικατοπτρίζεται και στη γεωμορφολογική εικόνα της περιοχής, με τα άγονα και δύσβατα βραχώδη τοπία
Τα έντονα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της τοπικής αρχιτεκτονικής, με κυρίαρχο το στοιχείο της πέτρας, τα οποία εφαρμόζονται υποχρεωτικά σε όλα τα κτίρια της περιοχής
Η θέση του οικοπέδου, με τις έντονες κλίσεις και την εντυπωσιακή θέα προς τη θάλασσα, που δημιουργεί το αίσθημα της ‘αιώρησης’

Signature Experiences

Infinity Private Dinners
Cliffside View Massage
Yard Wine Tasting Nights

Hotel Branding & Implementation

At the final stage of the new hotel's specification, we created an initial branding as well as its indicative applications and implementations, in order to give a fuller idea of the new hospitality product.

Screenshot 2021-12-27 at 6.47.59 PM.png

Name Description

Η συγκεκριμένη ονομασία είχε προταθεί από το αρχιτεκτονικό γραφείο Micromega που εκτέλεσε τις αρχικές μελέτες για την ανάπτυξη και τον σχεδιασμό του έργου, και εγκρίθηκε στη συνέχεια από τον ιδιοκτήτη ως το επίσημο όνομα του ξενοδοχείου. Πρόκειται για ένα όνομα που χρησιμοποιείται στα Κορσικανικά για να δηλώσει την ‘κορσικανική γλώσσα’, συνδέοντας απευθείας το νέο κατάλυμα με το concept του, αφού φέρνει το μεσογειακό νησί στην καρδιά της Μάνης. Παρ’ όλο που το νέο ξενοδοχείο θα έχει αμιγώς Μανιάτικα χαρακτηριστικά, εντασσόμενο πλήρως στο τελικό περιβάλλον και περιοχή, εντούτοις θα αναζητηθούν τα κοινά σημεία αναφοράς μεταξύ Μάνης και Κορσικής (από την αρχιτεκτονική μέχρι και τη γαστρονομία), τα οποία θα εφαρμοστούν στις διάφορες εμπειρίες και πτυχές της διαμονής, επιτυγχάνοντας μια αρμονική σύζευξη των δύο περιοχών, μέσα από ένα ενδιαφέρον κράμα μανιάτικων και κορσικανικών χαρακτηριστικών με κοινή βάση, μιας και οι Μανιάτες συνδέονται ιστορικά με το νησί της Κορσικής. Η ένωση αυτή θα ‘ξεκλειδώνει’ μία νέα πλευρά της ζωής στη Μάνη για τον επισκέπτη, με εικόνες, γεύσεις και εμπειρίες που θα μπορούσαν να προέρχονται από οποιαδήποτε από τις δύο περιοχές.

Logo Description

Το σύμβολο του λογοτύπου του CORSU αποτελείται από τρεις επάλληλους κλειστούς κύκλους, που παραπέμπουν στην ιδιωτικότητα και ανεξαρτησία που θα προσφέρει η διαμονή στο ξενοδοχείο, αλλά και στην πολυεπίπεδη μορφολογία του εδάφους, με τα διαφορετικά επίπεδα και τις ισοϋψείς καμπύλες.
Επίσης, οι κύκλοι ταυτίζονται απόλυτα σε δύο σημεία (το υψηλότερο και το χαμηλότερο), ένα στοιχείο που συμβολίζει την ένωση των δύο πολιτισμών, Μάνης και Κορσικής και τη δημιουργία μιας κοινής, ενιαίας εμπειρίας που θα βασίζεται και στους δύο, από την αρχή έως το τέλος της.

Implementation Examples

Project Partners

For the completion of the project, Destsetters collaborates with the Architectural and Design teams, in the context of the thorough application of the concept to the overall experience, the correct specification of the anticipated operational needs, and the new hotel's commercial potentials. The Architectural & Design teams are selected by the investors/project owners and play an active part in the overall decisions regarding the development of the new property.

Λίστα Συνεργατών

Θα ανακοινωθεί σύντομα

Wondering what Destsetters can do for your project?
bottom of page