Καθώς πρόκειται για ένα all-suite ξενοδοχείο, η διαμονή περιλαμβάνει αποκλειστικά σουίτες, από smart, junior και open plan τύπους μέχρι με ένα ή δύο υπνοδωμάτια. Εκτός από τις άνετες εγκαταστάσεις ύπνου, οι σουίτες διαθέτουν και γαστρονομική γωνιά με αναβαθμισμένο μίνι μπαρ και μικρή κάβα κρασιών, ενώ σε ορισμένους τύπους υπάρχει και τρόλεϊ με υλικά για παρασκευή κοκτέιλ. Οι ιδιωτικές εγκαταστάσεις διαφέρουν ανάλογα με την επιλογή διαμονής, ωστόσο, όλες οι σουίτες έχουν κάποια ιδιωτική εγκατάσταση ευεξίας, όπως τζακούζι ή πισίνα, και μαγευτική θέα στη θάλασσα και το νησί της Σπιναλόγκας. Επίσης, όλες οι σουίτες είναι εξοπλισμένες με τις τελευταίες ξενοδοχειακές τεχνολογίες, όπως Alexa Virtual Assistant, in-room tablet και Bluetooth ηχεία, ενώ, εκτός από τις αναμενόμενες υπηρεσίες room service, καθαρισμού κ.λπ., προσφέρονται και πιο αναβαθμισμένες υπηρεσίες, όπως μπάτλερ και turn down service (υπηρεσία φροντίδας δωματίου και προετοιμασίας κρεβατιού), οι οποίες υπογραμμίζουν τον πολυτελή χαρακτήρα του ξενοδοχείου.

Ως προς τη γαστρονομία, το ξενοδοχείο προδιαγράφει μία πολυεπίπεδη εμπειρία με στόχο να αναδείξει την κρητική παράδοση αλλά και να συστήσει στους επισκέπτες του νέες γεύσεις από διάφορα μέρη του κόσμου. Στο κέντρο της εμπειρίας βρίσκεται το Esaeé Main Restaurant, στο οποίο σερβίρεται και το πρωινό και του οποίου χαρακτηριστικό στοιχείο είναι η συνύπαρξη τριών διαφορετικών κουζινών, της ελληνικής, της ιταλικής και της ασιατικής, ενώ στον ίδιο χώρο βρίσκεται και το Esaeé Wine Cellar, το οποίο προσφέρει ειδικά δείπνα οινογνωσίας από μία εκτεταμένη κάβα με επιλεγμένες ετικέτες από την Ελλάδα, την Ιταλία αλλά και τις χώρες του ‘Νέου Κόσμου’. Παράλληλα, υπάρχει το εστιατόριο παραδοσιακής κρητικής κουζίνας Ísame, το οποίο ξεχωρίζει για το φιλόξενο και αυθεντικό περιβάλλον του, αλλά και το περουβιανό εστιατόριο Bacán, το οποίο βρίσκεται ‘κρυμμένο’ στην πίσω πλευρά του καταλύματος, σαν ένας ‘μυστικός πολιτισμός’ που περιμένει να ανακαλυφθεί από τους επισκέπτες. Τόσο τα δείπνα οινογευσίας, όσο και το Ísame και το Bacán είναι διαθέσιμα και για εξωτερικούς πελάτες.

Καθώς το Esaeé Elounda βρίσκεται σε άκρως πλεονεκτική τοποθεσία ακριβώς μπροστά στη θάλασσα, δεν θα μπορούσε να μην περιλαμβάνει στην εμπειρία του και το στοιχείο της παραλίας, ασφαλώς με ιδιαίτερα αναβαθμισμένο και πολυτελή χαρακτήρα. Ως εκ τούτου, το ξενοδοχείο διαθέτει το Beach Club Nésos, το οποίο προσφέρει μία άκρως πολυτελή καλοκαιρινή εμπειρία, καθώς στις άνετες ιδιωτικές καμπάνες του, οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν τα signature κοκτέιλ του ξενοδοχείου, ελαφριά σνακ και πρωτότυπες θαλασσινές γεύσεις από το μενού, αλλά και θεραπείες μασάζ στις ξαπλώστρες και τις καμπάνες. Εκτός από το Nésos, σε ψηλότερα επίπεδα του καταλύματος υπάρχει και το Esaeé Pool Bar, που προσφέρει μια χαλαρωτική εμπειρία σε ένα περιβάλλον ιδιαίτερου φυσικού σχεδιασμού, ολοκληρώνοντας με μοναδικό τρόπο την εμπειρία-επαφή του πελάτη με το υγρό στοιχείο.

Ένας ακόμα βασικός πυλώνας της διαμονής στο Esaeé Elounda είναι και η ευεξία που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην έννοια της μακροζωίας, καθώς το κατάλυμα προδιαγράφει μια σειρά από υπηρεσίες και δραστηριότητες τόσο εντός, όσο και εκτός των εγκαταστάσεών του, με βασικό κοινό χαρακτηριστικό την επαφή με τη φύση και τα οφέλη που αυτή προσφέρει. Σημείο αναφοράς είναι το νέας λογικής σπα του ξενοδοχείου, το Ápeiron, το οποίο ξεχωρίζει για τον εμβληματικό του σχεδιασμό, με την ύπαρξη της eternity river πισίνας, του anti-aging room (δωμάτιο αντιγήρανσης) αλλά και του υπόγειου χαμάμ, που μοιάζει με σπηλιά. Στο σπα περιλαμβάνεται και πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, όπου οι διαμένοντες μπορούν να συμμετάσχουν σε αναβαθμισμένα προγράμματα άσκησης, όπως TRX και πιλάτες. Στο ίδιο πλαίσιο, οι διαμένοντες μπορούν επίσης να δοκιμάσουν δραστηριότητες όπως το padel tennis και η τοξοβολία ή να λάβουν μέρος σε εμπειρίες όπως οι κρουαζιέρες με γιοτ και τα υπαίθρια προγράμματα ευεξίας. Η φιλοσοφία του Esaeé Elounda ως προς την ευεξία συμπληρώνεται από τον οικολογικό και βιώσιμο χαρακτήρα του ξενοδοχείου, ο οποίος εφαρμόζεται στην πράξη με τον βιοκλιματικό σχεδιασμό όλων των χώρων, την υιοθέτηση φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, όπως η αποφυγή της χρήσης πλαστικού, και την παρασκευή τοπικών οργανικών προϊόντων στο εργαστήριο λεβάντας.

Η επιθυμία για άμεση και συνεχή επαφή με τη φύση αποτέλεσε πηγή έμπνευσης και για τη δημιουργία ενός χώρου εκδηλώσεων νέας λογικής, του Esaeé Event Space, ο οποίος διακρίνεται για τον υβριδικό του σχεδιασμό, που επιτρέπει τη μετατροπή του σε κλειστό ή ανοιχτό χώρο ανάλογα με τις επιθυμίες και τις ανάγκες του επισκέπτη. Οι πελάτες, με τη βοήθεια του ξενοδοχείου, μπορούν να διοργανώσουν μία ξεχωριστή εκδήλωση, σαφώς διαφοροποιημένη από τις συνήθεις κοινωνικές εκδηλώσεις στα ξενοδοχεία και με έντονα τοπικό χαρακτήρα, που θα μείνει αξέχαστη σε όλους τους παρευρισκόμενους.

Τέλος, στο Esaeé Elounda δίνεται η ευκαιρία για μια απόλυτα προσωποποιημένη εμπειρία στο Esaeé High-Fashion Boutique & Atelier, την ιδιαίτερη μπουτίκ του ξενοδοχείου, η οποία λειτουργεί με τη λογική του pop-up store, φιλοξενώντας διαφορετικό καλλιτέχνη κάθε σεζόν. Στη μπουτίκ οι πελάτες όχι μόνο θα έχουν τη δυνατότητα να δίνουν πλήρως προσωποποιημένες παραγγελίες, αλλά θα μπορούν και να ‘εισχωρούν’ στον χώρο δημιουργίας του καλλιτέχνη, όπου κάθε σταθμός εξυπηρέτησης θα αντιπροσωπεύει έναν σταθμό παραγωγής, όπως ο σταθμός των υλικών και υφασμάτων, ο σταθμός των σχεδίων κ.λπ. Επομένως, πρόκειται για μια εμπειρία με παραδοσιακό υπόβαθρο που θα θυμίζει την ‘παραγγελία στον ράφτη’, αλλά ταυτόχρονα με πολυτελή και σύγχρονο χαρακτήρα, μιας και θα σχεδιάζονται μοναδικές, υψηλού επιπέδου δημιουργίες από καταξιωμένους ή και ανερχόμενους σχεδιαστές.

Όλα τα παραπάνω στοιχεία συνθέτουν την πολύπλευρη εμπειρία του Esaeé Elounda, η οποία στηρίζεται στην ιδέα μιας νέας μορφής πολυτέλειας, βασισμένης στην αυθεντικότητα και τη διαχρονικότητα. Σε αυτά τα στοιχεία στηρίζεται και όλη η φιλοσοφία του καταλύματος, που το αναδεικνύει σε ορόσημο της περιοχής και σημείο αναφοράς για τις πολυτελείς διακοπές στην Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό.