Τοποθετημένο μέσα στη Χώρα Σφακίων, ακριβώς πάνω από την παραλία Βρύση, το Epae Hotel θα αποτελεί μία εντελώς καινούρια και διαφοροποιημένη πρόταση διαμονής στην περιοχή, πάντα εναρμονισμένη με τον τοπικό χαρακτήρα των Σφακίων.

Αν και τα Σφακιά αποτελούν μία περιοχή απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς και πλούτου, ωστόσο η Χώρα Σφακίων δεν έχει αναπτυχθεί τουριστικά με τον πλέον σωστό τρόπο. Το κατάλυμά μας ήρθε να προσφέρει μια αναβαθμισμένη πρόταση διαμονής, χωρίς όμως να εισάγεται μια high-end luxury εμπειρία, που δεν θα συμβάδιζε με τον χαρακτήρα του οικισμού.

Το concept του νέου ξενοδοχείου, περιστρέφεται γύρω από την έννοια του “time slows down". Μιλάμε για ένα ξενοδοχείο στο οποίο τίποτα δεν είναι βιαστικό και αγχωτικό, αλλά όλα έχουν προδιαγραφεί ώστε να επιτρέπουν στους ταξιδιώτες να χαλαρώνουν και να τα απολαμβάνουν στο μέγιστο βαθμό. Στο σχεδιασμό και στη μελέτη θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας την έννοια του long stay, καθώς θέλουμε ο πελάτης, μη έχοντας και τίποτα ουσιαστικό να κάνει στον οικισμό, να περνάει περισσότερο χρόνο εντός του ξενοδοχείου, χαλαρώνοντας και — κατ’ επέκταση — καταναλώνοντας. Σήμα-κατατεθέν στο design του ξενοδοχείου θα αποτελούν τα κάθε τύπου κρεμαστά καθίσματα και κρεβάτια, όπως π.χ. αιώρες, κρεμαστές καρέκλες κ.ο.κ.

Πηγή έμπνευσης για το συνολικό σχεδιασμό του καταλύματος θα αποτελέσει τόσο η παραδοσιακή Κρητική αρχιτεκτονική, όσο και η αρχιτεκτονική των γειτονικών χωρών της Β. Αφρικής, κυρίως του Μαρόκο. Ασφαλώς, σε κάθε περίπτωση το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μοντέρνο και σύγχρονο, παρόλες τις επιρροές από την τοπική κουλτούρα και πολιτισμό.