Hotel Renovation Planning: Τα Βασικά Βήματα Οργάνωσης μιας Ξενοδοχειακής Ανακαίνισης και η Σύνδεσή της με το Concept
Πώς οργανώνεται σωστά μια ανακαίνιση; Τα κρίσιμα βήματα, τα λάθη που πρέπει να αποφευχθούν και η σημασία του concept στη λήψη αποφάσεων.
Time & Location
Dec 01, 2025, 6:30 PM – 8:30 PM GMT+2
Online
About the event
Το workshop “Hotel Renovation Planning” εντάσσεται στο πρόγραμμα του Owner’s Hub και απευθύνεται σε ξενοδόχους και επενδυτές που ετοιμάζονται να ανακαινίσουν τη μονάδα τους – είτε πρόκειται για μια αισθητική αναβάθμιση είτε για έναν ριζικό μετασχηματισμό.
Μέσα από πρακτικά παραδείγματα και στρατηγική προσέγγιση, το Destsetters αναλύει πώς μια ξενοδοχειακή ανακαίνιση μπορεί να εξελιχθεί σε όχημα repositioning και ανάπτυξης. Η συνεργασία με εξειδικευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο αναδεικνύει τη σημασία του σχεδιασμού όχι ως εργαλείο αισθητικής, αλλά ως αποτέλεσμα λειτουργικών, εμπειρικών και branding αποφάσεων, βασισμένων στο concept της μονάδας.
Στόχοι Workshop:
Παρουσίαση των βασικών σταδίων προετοιμασίας για μια επιτυχημένη ανακαίνιση
Ανάλυση του ρόλου του concept ως “πυξίδα” για τον σχεδιασμό και τις επενδυτικές αποφάσεις
Ανάδειξη των συνηθέστερων λαθών σε έργα ανακαίνισης και πώς αυτά επηρεάζουν τη λειτουργία
Σύνδεση design – λειτουργικότητας – εμπορικής στρατηγικής σε ένα ενιαίο πλάνο
Kατανόηση του πότε μια ανακαίνιση είναι επένδυση και πότε σπατάλη πόρων
Βασικές Ενότητες:
1. From Renovation to Strategy: Το Πρώτο και Πιο Κρίσιμο Βήμα
Ποια είναι η πραγματική ανάγκη πίσω από μια ανακαίνιση
Πώς το concept καθορίζει τον χαρακτήρα της παρέμβασης
Πότε μια ανακαίνιση είναι repositioning και πότε όχι
2. Τα Στάδια Οργάνωσης μιας Ανακαίνισης
Ανάλυση φάσεων: από το audit και τον προϋπολογισμό έως το χρονοδιάγραμμα και την υλοποίηση
Ο ρόλος των διαφορετικών εμπλεκομένων (ιδιοκτήτης, σύμβουλοι, αρχιτέκτονες, λειτουργία)
Πώς ενσωματώνεται η εμπορική στρατηγική στην τεχνική μελέτη
3. Design Without Purpose is Decoration
Η γλώσσα του design ως προέκταση του concept
Πώς λειτουργικές ανάγκες και ροές service μεταφράζονται σε σχεδιαστικές επιλογές
Παραδείγματα signature elements που σχεδιάστηκαν από το concept και όχι από αισθητική ανάγκη
4. Η Παγίδα της Επιφανειακής Ανακαίνισης
Τυπικά λάθη: ανακαίνιση χωρίς rethinking εμπειρίας
Πώς ο σχεδιασμός χωρίς briefing οδηγεί σε redesign σε 3 χρόνια
Η διαφορά ανάμεσα στο design-driven και στο business-driven approach
5. Case Studies: Όταν η Ανακαίνιση Αλλάζει την Εμπορική Πορεία
Πραγματικά παραδείγματα πριν & μετά
Σχολιασμός από το αρχιτεκτονικό γραφείο που υλοποίησε τις επεμβάσεις
Ανάλυση του πώς το positioning επηρεάστηκε θετικά μετά την ανακαίνιση